Goddelijke aspergesoep
Persoonlijke selectie van charme en kwaliteit tegen een scherpe prijs
Goddelijke aspergesoep
Maak deze soep in de tijd van de witte asperges, hij is echt goddelijk. Ik heb hem zelf ter plaatse geproefd en al diverse malen thuis gemaakt. Laat ons graag weten of hij is gelukt.
Aspergesoep
Verse asperges schoonmaken en in stukjes snijden.en 10 minuten laten koken in bouillon (5 blokjes kub).
In een ander pannetje (room)boter laten smelten met bloem, een roux maken, bloem in 3 minuten gaar laten worden.
Beetje bij beetje de bouillon van de asperges erbij schenken.
Wat schenkroom toevoegen, stukjes gerookte zalm erbij en paar takjes bieslook, fijn gesneden.
Eventueel nog kaviaar of andere zwarte viseitjes toevoegen.
Serveren in een mooi glas of een wit kommetjes
Lekker met gebakken St. Jacobs schelpen in sesamzaadjes en ketjap
Arrangementen vanaf
175,-
Wat vindt u van onze kastelen en landhuizen?
Kasteelovernachtingen.nl stelt uw mening op prijs. Was u via ons te gast bij deze locatie? Deel uw ervaring met anderen. Uw reactie wordt direct gepubliceerd op onze website.
Voor alle overige vragen mailt u naar info@kasteelovernachtingen.nl
Volg ons op Facebook
Blijf op de hoogte van de beste arrangementen en lees alles over de kasteelbezoeken van Anne.
Mail de redactie
Laat snel en simpel een bericht achter voor de redactie. Mailt u ons uw vragen of opmerkingen.
Château Cadeau
Een origineel cadeau voor een huwelijk, de feestdagen, verjaardagen, een jubileum, afscheid, vader- of moederdag, Valentijn, zomaar of als bedankje voor iets bijzonders.